ホームベーカリー

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ドライイーストを入れ忘れたパンのリメイク方法。茹でるのが正解!

こんにちは。4児の母のり子です。春休みに入りましたー!子どもたちにとっては嬉しい春休み。母にとっては、ドタバタの日々の始まりです。4人の子どもたちが家にいるのは、賑やかで楽しいのですが…何が大変って、食事です!朝、昼、夜、そしてとおやつ2回...
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ホームベーカリーでホシノ天然酵母を使った全粒粉パンの作り方

私は全粒粉のハード系、特にナッツとドライフルーツの入ったパンが大好きで、パン屋さんへ行ったときは必ず購入しています。ただ…高いんですよね。最近は1つ300円超えるものもあって、あっという間にランチ代くらいになります。「これはもう、自分で作る...
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ホームベーカリーを活用しよう!チョコちぎりパン編

チョコちぎりパン今日のおやつはちょこちぎりパン。パンが大好きな子どもたちからのリクエストです。でも、4人も連れてパン屋さんへ行ったら…どれだけお金があっても足りません(涙)なので我が家では、パンが食べたくなったら毎回手作りです。コツは、ホー...